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雷风藤-法国欧克地区法定餐酒

      份:2007

      级:VDP

   度:12.5

      量:750ml

葡萄品种:

Merlot(墨尔乐),Grenache(歌海娜),Carignan(佳丽酿),Cinsault(神索)

品尝印象

颜色鲜亮,绝佳的柔顺口感,泛起紫色的光晕

富有红浆果、黑莓和甘草的花香

入口丰厚、柔和中带有质感。香气细腻雅致,另人回味无穷。雷风藤(Les Fontaines)属于法国欧克地区餐酒(VDP级别),开瓶即可饮用,或者醒酒5-15分钟,入口微甜(葡萄树龄在10年左右,果香味浓郁,刚开始口感略感粗糙,随后会变的越来越丝滑,单宁变化明显.

美食搭配:

雷风藤(Les Fontaines)若能搭配烤肉、炖肉和干酪一起食用便是最理想的配酒方案

 

新酒,颜色紫红,明亮透彻,过渡自然,闻起来还有发酵余韵,非常浓郁的香料和蓝莓香味,入口自然,平衡,
中等酒体略偏重,单宁果味的平衡很好,不做作没有野心且自然流畅的酒,回味偏短是唯一可说的缺点。

难得的淳朴!

-------赵凡。酒评 

 

  

弗洛茫坦著名的《朗格多克的夏天》游记里曾用诗意的笔调,歌颂朗格多克充满爱情气息的葡萄藤。”这是爱在地中海边的承诺,这是爱在法国南方的婚嫁”。

位于法国南部的朗格多克.鲁西荣产区,拥有全法国三分之一的葡萄园。是全世界面积最大的葡萄种植园。因为优美的蒙彼利埃和历经2000历史洗礼的卡尔卡松堡,这里出产的葡萄酒均缠绕着醇厚的人文气息。位于蒙彼利埃西南的贝济耶小镇,虽然不及阿维尼古老,却因19世纪兴旺的葡萄酒产业而使得整个城市的格局和建筑风格停留在了19世纪。Les Fontaines就出产在这里,干爽有湿润的气候,择选贝济耶北部生长于白层黏土中,南面向阳地区的美乐、歌海娜和神索、在成熟时将叶片与葡萄一起稀释。除去葡萄梗破碎后,使用传统酿造工艺在表面用两个星期进行发酿。酒在改良后,在不锈钢材制的筒内通过气动压制成熟。

曾有幸见过路特霍克笔下的《家乡的葡萄藤》,葡萄藤被画成了充满阳光的金色,仿佛来自天国。这位朗格多克最著名的画家后来说,他笔下的葡萄藤是上帝赋予的。这款生长于“上帝赋予”之地的Les Fontaines,瓶塞取出,酒香漫溢的一霎间,可以听到那片葡萄藤,在夏日里诗意地歌唱。

 

 原庄进口检疫证明

 

 

 

   
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